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Bromelaína: funciones y beneficios
Conocida también como bromelina, la bromelaína es una enzima proteolítica presente en el tallo y el fruto de la piña. En esta entrada profundizaremos en sus principales funciones y beneficios.
La bromelina, o bromelaína, es el nombre genérico que reciben las enzimas proteolíticas extraídas del tallo o el fruto de la piña (ananas comosus). Esta enzima es activa en un rango amplio de pH, permitiendo su actuación en distintos medios: desde el ambiente ácido del estómago y el alcalino del intestino delgado. Sin embargo, en altas temperaturas se presenta poco estable, por lo que ciertos tratamientos térmicos o un almacenaje en malas condiciones puede alterar sus propiedades.
La acción de la bromelaína se produce precisamente en el estómago y el intestino. Su propiedad más conocida es su capacidad de digerir proteínas de los alimentos, contribuyendo a facilitar este proceso al estómago y al páncreas. A la recomendación de comer piña tras las comidas como remedio digestivo, el extracto de piña conserva estas propiedades. Esta enzima se encuentra en suplementos que han recibido tratamientos bajo controles térmicos específicos para no destruirla.
Beneficios de la bromelaína
- Ayuda digestiva y prevención de problemas intestinales. La bromelaína descompone las proteínas y disminuye la capacidad alergénica de los alimentos en el intestino. Contribuye además en la eliminación de microorganismos patógenos y parásitos del interior del intestino. Su acción resulta efectiva en la digestión de las personas que sufren alteraciones durante este proceso.
- Control de peso. La bromelaína presente en el extracto de piña descompone las proteínas estimulando la contracción muscular en el intestino. Al mejorar la digestión, aumenta las reservas de energía del organismo para otros procesos celulares, favorece este proceso digestivo y disminuyendo el apetito.
- Mejora de la circulación sanguínea. Este beneficio se produce por sus efectos anticoagulantes al minimizar el riesgo de coágulos en vasos sanguíneos e inhibir la agregación plaquetaria. Realiza una actividad fibrinolítica directa sobre los coágulos sanguíneos, evitando la formación de trombos.
- Función antiinflamatoria. La bromelina detiene la fabricación de prostaglandinas inflamatorias de nuestro organismo. Su actividad antiinflamatoria se encuentra presente tanto en tejidos blandos como en los músculos.
- Prevención y recuperación de lesiones. Los suplementos con bromelaína sirven para prevenir la ruptura de las células de los músculos y reducen la sensación de dolor. Además, favorecen la recuperación del tejido muscular tras una sesión de ejercicio intenso, ayuda en la prevención de lesiones por fatiga y favorece la regeneración de fibras musculares.
Suplementos con bromelaína
Nutrisport cuenta en su catálogo con varios productos que contienen bromelaína. Vientre Plano está enfocado a mejorar el sistema digestivo, el mantenimiento de la flora intestinal y a la movilización de los depósitos grasos. El extracto de tronco de piña, con la presencia de bromelaína, mejora la digestión y realiza la misma acción que los jugos gástricos.
| VIENTRE PLANO | MEGA PROTEIN WHEY +5 |
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El producto Mega Protein Whey +5 se ha desarrollado pensando en las necesidades proteicas de deportistas sometidos a duros e intensos entrenamientos que implican un considerable desgaste muscular. Esta base de suero lácteo cuenta con cinco ingredientes que estimulan la síntesis proteica. La aportación de los enzimas proteolíticos (extracto de papaya y de piña), incrementan la capacidad de digestión y la absorción proteica.
hola. mi hija es alergica a la piña y le han mandado nutrizyme para tomar. puede tomarlo ?
Buenas tardes Vicky. Gracias por escribirnos. En referencia a lo que nos comenta, le indicamos que nosotros desconocemos hasta que punto dicho producto es apto para su hija, en cualquier caso debería consultarlo con su médico de referencia para que pueda asesorarle de forma mucho más precisa. Lamentamos no haberle podido ayudar en esta ocasión. Un saludo!
La bromelina ayuda a disminuir el tinnitus?
Buenos días Hugo. Gracias por escribirnos. En referencia a lo que nos comenta, le indicamos que actualmente no existen estudios científicos que relacionen la bromelaina con la reducción del tinnitus. Algunos estudios exponen que la melatonina y el zinc podrían generar alguna pequeña mejora, pero son pocos los estudios científicos actuales por lo que tampoco podemos confirmar dichos beneficios. En cualquier caso, le recomendamos que lo consulte con su médico de referencia, ya que podrá asesorarle de forma mucho más precisa a su situación actual. ¡Saludos!
Tengo la bacteria helicobacter pylori usted cree q esto m ayude ?
Buenos días Lucy. Gracias por escribirnos y por la confianza depositada en NutriSport. En referencia a lo que nos comenta, le indicamos que la bromelaina ayuda en los procesos de digestión de la proteína a nivel estomacal, pero se desconoce si puede llegar a ayudar una situación como la suya. En cualquier caso, le recomendamos que lo consulte con su médico de referencia, ya que podrá asesorarla de forma mucho más precisa. Un saludo.
Hola he escuchado que la bromelaina puede ayudar a disminuir la moscas volantes de los ojos eso es cierto me gustaría su opinión gracias
Buenas tardes Luisa. Gracias por escribirnos y por la confianza depositada en NutriSport. En referencia a lo que nos comenta, le indicamos que no tenemos constancia a nivel de estudios científicos de que la bromelaína contribuya a disminuir las moscas volantes. En cualquier caso, al tratarse de un asunto complejo siempre le recomendamos que acuda a su médico de referencia ya que podrá asesorarle de forma mucho más precisa. Un saludo.
Hola la bromelain ayuda con problema de colon irritable y como se toma?
Buenos días Vanessa. Gracias por escribirnos. El caso es que la Bromelaína tiene un efecto a nivel de facilitar la digestión de algunos nutrientes. En cualquier caso, al tratarse de una patología como es el caso de colon irritable, sería adecuado que lo consultara con su médico de referencia. Un saludo.
Me podría decir Cómo se debe comer y en que proporciones?
Buenos días Luz. Gracias por escribirnos. En referencia a lo que nos comenta, le indicamos que agradeceríamos que nos explicara con un poco más de detalle a que se refiere. Aun así, le indicamos que en nuestro blog hay muchísima información a la que podrá acceder para informarse más sobre una alimentación saludable. Un saludo.
Por lo que entendí la bromelaina ayuda a la alergias
Buenos días Carolina. Gracias por escribirnos. En referencia a lo que nos comenta sobre la Bromelaína, son muchos los beneficios que posee, entre ellos facilita los procesos de digestión. Respecto al tema de alergias desconocemos si realmente tiene efecto. Un saludo.
La bromelaina serviria en el caso del sindrome de «mala absorcion intestinal»
Buenas tardes Juan Carlos. Gracias por escribirnos. En referencia a lo que nos comentas sobre la bromelaína, le indicamos que posee funciones de facilitar los procesos de digestión, pero desconocemos si existe algún estudio que asocie el uso de este ingredientes con los procesos de mala absorción intestinal. Le recomendamos que lo consulte con su médico especialista para que pueda indicarle más sobre ello. Sentimos no poder ser de más ayuda. Un saludo.
buen día sufro de hipotiroidismo y quisiera saber si el producto vientre plano tiene alguna contraindicación para mi condición de salud. gracias.
Buenos días. Gracias por escribirnos. En referencia a lo que nos comenta sobre la bromelaína y el complemento vientre plano, le indicamos que en principio no debería presentar problema, aun así, siempre recomendamos consultarlo con su médico si está tomando actualmente alguna medicación. Un saludo.
Buenas tardes
Me estoy enterando de los beneficios de la Bromelina, con son muchos; quisiera saber si lo puedo consumir sí padezco de gastritis y alergia a la piña.
Gracias, espero la respuesta a mi inquietud.
Buenas tardes Nubia. Gracias por escribirnos. En referencia a lo que nos comenta sobre la bromelaína, le indicamos que lo más adecuado es que lo consulte con su médico de alergología, ya que podrá indicarle con más detalles si existe alguna reacción cruzada de este componente con la piña. Un saludo.
Me gusta
Buenos días Maria. Gracias por tu comentario. Esperamos poder seguir ofreciendo contenido de tu gusto. Un saludo.
La bromelina sirve para bajar el ácido úrico
Buenos días. Gracias por escribirnos. En referencia a lo que nos comenta, le indicamos que la bromelaína tiene relación con el tema de confort digestivo pero no está asociada a la mejora del ácido úrico. En este caso le recomendamos que consulte el tema con su médico de referencia ya que podrá ayudarle de forma mucho más eficiente. Un saludo.