Receta proteica saludable: Halloween cheesecake.

Mañana es Halloween, ¿y no sabes cómo sorprender a los tuyos? Te dejamos una receta proteica saludable: Halloween Cheesecake. Una receta que además de ser divertida y fácil de hacer, está elaborada con ingredientes bajos en grasas. Ahora, disfrutar de una recetafit es terroríficamente sano. ¿No lo sabías? Sigue leyendo.

Ingredientes

  • Para la base:
  • 150g de harina de almendras.

  • 2 dosificadores de OATPRO sabor Original.

  • 50g de Aceite de coco Virgen Extra.

  • Para la crema cheesecake:
  • 600g queso fresco batido 0%

  • 400mL de leche desnatada.

  • 2 dosificadores de WHEY GOLD PROTEIN sabor fresa.

  • 2 sobres de gelatina en polvo neutra.

  • Edulcorante al gusto.

  • Para la cobertura:
  • 1 PROTEIN CREAM sabor vainilla.

  • Sirope de fresa 0%

Preparación para una receta terrorífica:

Empezamos por la base:

  1. Mezcla la harina de almendras (puedes triturar 150g de almendras), el OATPRO y el aceite de coco virgen extra, hasta que quede homogéneo.
  2. Añade la masa a la base de un molde para hacer bizcochos y presiona hasta que quede todo bien repartido.
  3. Refrigera la base mientras preparas la crema.

Seguimos con la crema del Halloween cheesecake:

  1. Mezcla el queso fresco batido con la leche y calienta sin llegar a la ebullición.
  2. En otro recipiente, mezcla el WHEY GOLD PROTEIN con la gelatina en polvo neutra.
  3. Cuando la mezcla del queso y la leche esté caliente, baja el fuego al mínimo y añade la mezcla sin dejar de remover.
  4. Puedes añadir un poco de edulcorante para incrementa el dulzor del postre.
  5. Una vez ya esté disuelto todo, retíralo del fuego y deja reposar un poco hasta que se enfríe ligeramente.
  6. Vierte la la crema en el molde y ponlo a la nevera durante 6 horas mínimo. (Consejo: Si dejas que repose una noche entera, mucho mejor)

Para la cobertura:

  1. Calienta unos segundos la PROTEIN CREAM en el microondas para que sea un poco más fluida y repártelo por encima del cheesecake.
  2. Para dar aspecto a tu receta de halloween, con el sirope haz círculos encima de la crema desde el centro hacia el exterior.
  3. Con la ayuda de un cuchillo o un palillo, haz unas líneas que vayan desde el centro hacia el exterior para conseguir el efecto de la telaraña.
  4. Mantener el pastel en nevera antes de comer.

y… ¡voilà! ¡delicioso pastel de Halloween! Ya puedes disfrutar de tu receta proteica saludable halloween cheesecake sin remordimientos.

¿Por qué es una receta terroríficamente proteica y saludable?

1. Terrorífico:

Como todo en esta vida… ¡deja volar tu imaginación! Porque es fácil darle un aspecto de halloween dibujando en ella una telaraña.. o lo que desees. ¿Te atreves a usar tu creatividad?

2. Proteica:

Por dos de sus ingredientes que, sin añadir grasas, aportan valor proteico: Whey Gold Protein y Protein Cream, una crema proteica baja en grasas, carbohidratos y azúcares que podrás disfrutar en su versión sabor chocolate o vainilla.

3. Saludable

Por todos sus ingredientes pero sobretodo, por la gran cantidad de beneficios que aporta la harina de avena integral OatPro de nuestra línea gourmet, un cereal que por su composición y propiedades altamente nutritivas debería formar parte de tu alimentación. Descúbre más.

Aprovecha este halloween, y cuida de los tuyos con esta receta proteica saludable halloween cheesecake

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